Gerookte Paling Met blini, Granny Smith appel, bieslook, biet, crème fraise en haringkaviaar |
€ 16,50 |
Carpaccio van Texels weiderund Met truff elmayonaise, Texelse schapenkaas, pijnboompitten, balsamico en rucola |
€ 12,50 |
Brie de Meaux Met Pedro Ximenez gel, walnoot, appel en tuinkers |
€ 12,50 |
Waddenkokkels Met Peterselie, knofl ook en citroen |
€ 16,50 |
Uiensoep Met croutons en oude kaas |
€ 7,50 |
Brood en Dips | € 7,50 |
Serranoham | € 7,50 |
Oesters Fine de Claire |
p/s € 3,50 |
Varkenshaassaté Met pindasaus en kroepoek |
€ 19,50 |
Tournedos 160g / 250g Met saus naar keuze: Pepersaus, krachtige jus, kruidenboter, bospaddenstoelensaus, gebakken paddenstoelen, roquefortsaus |
€ 26,50 / 36,50 |
Sukade biefstuk Met knolselderij, oesterzwammen en eekhoorntjesbroodsaus |
€ 26,50 |
Texels Lam Gestoofde lamschenkel, gegrilde asperges en ras el hanout |
€ 26,50 |
Heilbot Met bospeen, hazelnoot en eekhoorntjesbroodsaus |
€ 26,50 |
Sliptong In roomboter gebakken. Met gegrilde citroen |
€ 24,50 |
Bospaddenstoelenpasta Pappardelle, kastanjechampignons, oesterzwammen, truff el, Texelse schapenkaas, pijnboompitten en rucola |
€ 18,50 |
Crème Brûlée Bloedsinaasappel ijs en geroosterde amandel |
€ 8,50 |
Belgische chocolademousse Hazelnoot ijs, mandarijn, gezouten karamel |
€ 8,50 |
Dame Blanche | € 7,50 |
Kaasplateau Assortiment van Texelse en internationale kazen |
€ 13,50 |
Jutterkoffie | € 7,50 |
Irish koffie | € 7,50 |
Italian koffie | € 7,50 |
Kiss of fire | € 7,50 |
Bailey’s koffie | € 7,50 |
French koffie | € 7,50 |
Spanish koffie | € 7,50 |
Texelse bonbons Doosje bonbons van Chocolaterie Smidt |
€ 5,50 |