slide-5.jpg
slide-9.jpg
slide-2.jpg
slide-1.jpg
slide-4.jpg
slide-6.jpg
slide-8.jpg
slide-3.jpg

Hoofdgerechten


Maaltijd salades

Caesar (ook vegetarisch mogelijk)
Gerookte kip, Parmezaanse kaas, ei, cherrytomaat, bacon, croutons en Romeinse sla
€ 15,50
Thaise Gamba’s (ook vegetarisch mogelijk)
In kroepoek gebakken, met mango, taugé, komkommer, lente ui en sesam-limoendressing
€ 16,50
Niçoise
Tonijn creme & mojama, Kalamata olijven, rode ui, cherry tomaat, ei, haricot verts, kapper appeltjes
€ 14,50
Burrata
Cherry&Berry tomaat, basilicum, rode ui en Hojiblanca
€ 14,50


Vlees

Varkenshaas saté
Met pindasaus en kroepoek
€ 19,50
Spareribs
Met knoflooksaus
€ 18,50
Sukade Biefstuk
Geroosterde knolselderij, oesterzwammen en gepofte knoflook jus
€ 24,50
Texels lam
Gestoofde lamsschenkel, groene asperges en jus
€ 24,50
Tournedos
160g
250g
Met saus naar keuze

€ 26,50
€ 36,00
Chateaubriand
Vanaf 2 personen, met saus naar keuze
€ 36,00 p.p.
Sauzen:
Pepersaus - Bospaddenstoelensaus - Bearnaisesaus - Krachtige jus - Kruidenboter


Vis

Kabeljauw
Mediterraans gestoofde kabeljauw met tomaat,
olijven, Parmezaanse kaas en rode ui
€ 24,50
Sliptong
In de roomboter gebakken
€ 24,50
Zeebaars & Gamba
Gepofte wortel en tomatensalsa
€ 24,50


Vegetarisch

Bospaddenstoelenpasta
Pappardelle met bospaddenstoelen en truffel,
Texelse schapenkaas, rucola, cherry tomaat
en pijnboompitten
€ 17,50


Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met frites,
salade en een frisse compote.



Voor de jonge gasten (t/m 12 jaar)

Frikandel € 6,50
Kipnuggets € 6,50
Kroket € 6,50
Kaassoufflé € 6,50
Saté € 8,50
Spareribs € 8,50
Gebakken vissie € 9,50
Sliptong € 9,50
Je krijgt er frites, mayonaise en vers fruit bij.